72年春節,軍中過年,真是苦中作樂的典範.桌上杯子,裝的是"軍用雞尾酒",大家應該都喝過.
請注意,這是71年中新配發下來的鋼製桌椅,你們應該也是用這種桌椅.
右邊第一位仁兄,在為民助割時,從2樓陽台摔下去......呵.....竟然沒死?只有手腳扭曲變形.
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雷公下完指令,想想不對,改口說......<鮮奶改成巧克力牛奶好了....>
採買跟伙委這時的表情,很像"痛苦歌王"(孫情),兩個人用哭喪的聲音跟雷公說
...<報.....告,連長....錢不夠啦!午餐跟晚餐怎麼辦.....>
雷公回得也很絕
<我不管...你們自己去想辦法......>
窩在一旁安官座位上的我,看著採買跟伙委的表情,再也忍不住...低下頭,摀住嘴巴,怕笑
出聲音來可能動作引起雷公的注意.他別過頭看著我,說......<60砲,你來接採買好了>
我聽到雷公的建議,嚇了一大跳,回雷公說
.<報告連長,我寫信回家問我媽...問她會標到了沒?>
雷公聽了我無俚頭的回答,不理我,走進連長室.等採買跟伙委離開連部,我開始搖電話
接各據點.10分鐘以後,全連都知道....後天早餐是土司麵包+奶油+荷包蛋+牛奶+..
吃土司麵包那天的早點名....我覺得,今天大家唱起<風雲起,山河..>特別有勁,特
別大聲呵.....土步兵吃土司咧....我們可能是中華民國陸軍步兵第一人.
我在土司上塗上黃澄澄的"正奶油",然後用筷子夾起半熟的荷包蛋,把它放在土司
中間....
一口咬下...蛋黃沾到了我的手指頭,再舉起鋼杯,大口喝下熱騰騰的巧克力牛奶....
讚呀!終於與文明接軌了.
我們的土司早餐,只吃過那一次......因為,當天中午吃美國水餃,晚上吃炒飯
一天的副食費,在我們的揮霍下,中午跟晚上,只能吃這些.
我們終究還是打回原形................步兵!
這句可說是軍中十大雜碎長官用語之一~世代交替~不絕於耳
國軍的優良傳統真是源遠流長 這句話,搞不好追嗍到 秦始皇某天跟蒙恬說: 就一直流傳下來的.
哈哈哈哈~~大學長果然知識淵博啊~ 您的雷公連長極具武人風範~!
請教學長~何謂美國水餃???? 請原諒我的孤陋寡聞
國防部的伙房兵,如果敢煮美國水餃給那些大官吃 鐵定會被抓去關禁閉 因為...美國水餃就是"麵疙瘩" 一大堆亂七八糟的東西,煮成一鍋...看起來很像"廚餘"
早餐的改革當初也是本連連長的重點目標之一 本連是和旅部長官一同開伙.. 除了泡泡(校級軍官)特別多外...甚至還有一顆星(旅長) 所以用餐時常常可以看到伙房班長在長官桌旁夾卵蛋.... 饅頭發不起來就算了...他老兄偏偏要做草莓口味和芋頭口味 發不起來的紅色和紫色蠻頭..光看就沒食慾 後來連長突發奇想.... 向外訂購燒餅...油條.. 偶而有麵包....甚至有漢堡..... 白粥變成牛肉粥....... 很幸福的單位吧...
步兵們,趕快來"公幹"Terry 尤其同樣是旅部連的浪花 他們常常不開伙....啃乾糧 平平旅部連,怎會差這麼多
感謝學長的解答~ 我也常吃麵疙瘩~因為我娘會做麵疙瘩~ 當我娘懶的做飯~她會做麵疙瘩 從小吃到大
學弟 如果有家裡面,或者是外面餐館賣的那種麵疙瘩可以吃 我們會邊掉眼淚邊吃的 我已經說了...我們的麵疙瘩, 看起來,吃起來 都很像.....
砲長你們連長對你們挺好的，軍中就是需要這種連長 我不管...你們自己去想辦法←這句話好像我也說過 後來我在226師6營兵器連時，早餐不准吃饅頭 吃漢堡、吃鹹粥、甜粥都可以，就是不要吃饅頭 因為我不想再數饅頭囉！害很多弟兄數饅頭數到中斷 現在我除非都沒東西吃了，要不然要我吃饅頭、變臉
砲長你們連長對你們挺好的，軍中就是需要這種連長 我不管...你們自己去想辦法←這句話好像我也說過 後來我在226師6營兵器連時，早餐不准吃饅頭 吃漢堡、吃鹹粥、甜粥都可以，就是不要吃饅頭 因為我不想再數饅頭囉！害很多弟兄數饅頭數到中斷 現在我除非都沒東西吃了，要不然要我吃饅頭、變臉
我們連上在有限的經費,且尚需有結餘之下 伙食能辦到這樣,已經很了不起了 對了,我一直忘了提 伙委的精心配菜,採買不污錢,廚房兵的功力 也要幫他們拍拍手
廚餘....... 真是苦了這些偉大的外島學長...
偶而有麵包....甚至有漢堡.....??? 白粥變成牛肉粥.......??? 我在國防部也沒吃那的好啊~ 真的想公幹....
TERRY是裝甲兵 是國軍的主戰兵力 當然要吃的好一點了 不過,我想, 他們的單位也是用心去辦伙啦
我們連長也常動我的腦筋,應付輔導長已快筋疲力竭哪還招呼的過來,就回他......"我的內褲沒有穿在外面"(我不是超人啦!)
心存不軌的,這種缺,他們當”肥缺” 對我們來說,算是”屎缺” 你跟我一樣,每次被問,就用無俚頭的方式回答 他們就沒我們皮條
報告60砲學長... 本島與外島... 還是有點點差別....(資源方面...如副供站) 而且我認為伙食辦的好不好不在於經費(本外島的主副食費應該都一樣吧?) 重點在於主官管對伙食的態度 擔任伙委採買弟兄的素質或經驗 本旅就時常辦理伙委採買講習... 因為政戰主任是來自陸總部政五處(專責部隊福利) 60砲學長文內的美國水餃在本部只有在上夜教時(倒置訓練)中的點心才會出現.. 我倒是蠻羨幕學長你們在外島時常可以吃到軍用罐頭.... 我真的覺得軍用罐頭非常好吃... 可是我們只有在演習期間才會出現這種東西...
TERRY 回台灣後,我們是營集中 副食品也是跟副供站統一採購 照理說,人多應該好辦伙,但我們吃的卻跟豬一樣 那位營長．．．聽說後來有出事 他還有更誇張的作為,我會往下寫,好好給它”吐曹” 在台灣當兵,還要包銷滯銷水果 我們曾經一個月～～吃香蕉 應該治好很多人的便秘
才吃一餐的土司加牛奶, 怎麼會花掉半數伙食費勒?! 你們土司是夾培根火腿配起士喔?? 對了, 砲長那時每週的莒光日, 有象徵性的小加菜嗎? 通常莒光日的中餐或晚餐, 會有大塊一點的肉出現... 還有, 今天又是莒光日, 別忘了請日本自衛隊女兵來授課..
阿兵哥吃起土司跟不要命一樣 我這種瘦子就吃了４片,有人吃７．８片的 奶油跟果醬,還差點不夠 別忘了．．．我們一天只有３７．８元的副食費 還要有結餘 莒光日．．．．我忘了,真是沒有中心思想 本來想貼阿扁破百特輯的 （請看看相簿,自High一下．．經過８年的磨難,終於破百了）
真的差太多,砲長喝軍用雞尾酒還有紙杯,一樣是72年春節,我們還要帶自己的碗來
哈．．．．你們看起來 比我們更像”街友” 那一天,我們同時在金門過年 中間只隔條狗嶼灣
剛下部隊時 眼淚快掉下來 因為在運校已經挨餓兩個月 每天都吃不飽 部隊天天吃到飽 而且吃的好 漢堡 土司 牛奶 每周吃一次 每個月的加菜是一桌4000-5000的菜色 幸好操的兇 要不然 真的會肥死 那時我體重不到七十 專科同學都求我不要再瘦下去了 快皮包骨了 (我是粗骨骼的 體重不到七十 真的就沒啥肉 當時應該是被玩的兇 拿著20磅啞鈴當時鐘人 害我到現在 右手肘還是沒多少力氣!!)
所以我就說 用心辦伙還是黑心辦伙 不過,菜色不論．．連吃都吃不飽 這也離譜了點 沒人去投訴嗎?讓狗官去牠應去的地方． 你右手如果還是不舒服,建議找醫院的復健科 國術管,拳頭師......那要看運氣了 趁年輕趕快把病痛醫好.
砲長大: 右手肘是不會痛 只是沒左手有力氣 工作一下子就很容易酸 被常士班的士官長玩的 真的很x 後來念二技 遇到一位專攻運動傷害的體育老師 他要我鍛鍊手臂肌肉 再吃胖點 這就有足夠的肉來保護受傷的部位 不過我很懶的
體育老師的看法沒錯 ....我在健身房玩了6.7年了 也累積..當然還有看書,也算懂一點 我的看法...如果你是慣用右手,而右手變的比較沒力 表示,你已經有點肌肉萎縮 原因可能是靭帶受傷,或者骨骼已經受損變形,而你不自知 你覺得狀況還可以控制,可能是年輕跟平常有在幹"粗活" 所以覺得還好 這樣是不對的,只會讓創傷加劇 聽老哥一句勸..去檢查一下吧 所以我說,你要循正統醫療去檢查
真是吃飯皇帝大，兩個小時左右，本文回應已經超過15篇。
民以食為天 謝謝大家捧場
terry~是我國小同學~各位要公幹他~請看在我的面子上 . . . 大~力~一~點~實在我也看不下去~ 在大金連長也是常出一些難題考伙房~常常在餐廳狗幹採買 連長:可不可以弄個像外面小店一樣的排骨飯~啊!說話呀(尾因提高兵解尖銳) 當然隔天中午就只吃到那一頓好料的"快餐"~早晚兩餐就不需要在說了 在小金我也曾經幹過短佔的採買~有空聊~其實是有點無奈
我們吃過排骨飯,雞腿飯的 但是配菜只買的起"黃蘿蔔" 大家吃的幹聲連天,只有狗兒最開心 因為有啃不完的骨頭
直到現在, 我都很佩服那些敢於狗幹伙房、廚師、餐廳服務生的那些朋友.. 膽子真大, 難道不怕狗幹之後的飯菜被"加料"嗎?? 基地測驗期間, 有回副營長到野戰廚房發飆, 要伙房班戴著防毒面具洗菜、切菜、炒菜.. 那餐飯應該不需要勾芡, 伙房弟兄的眼淚、鼻涕、痰.. 大概都"不小心"進了炒菜鍋~~
我同學暑假時,曾經在茶樓推點心車 他說.... 叉燒包....春捲...這些東西他不敢吃 他跟我說時,已經來不及了 因為我已經吃很多了...
我來了！ 我要申請國賠！ 我們是一週啃2或3天的乾糧！ 平常開伙日吃的才是有夠像「廚餘」，常常是兩大桶菜飯；一人一杓菜飯，打在餐盤，蹲在連集合場的地上吃！ 我幹過一個月的伙委……連級軍官沒人汙錢、旅級應該也沒有！ 為什麼吃得這麼差？ 可能要問國防部吧？！ 每年都編有巨額的國防預算，為什麼基層連隊還是拿 二 戰 跟 韓 戰 的武器！ 贛…… 報 賠 ~~吃掉了國家給我們的應有待遇！
中華民國軍隊的將官比例 曾經是全世界最高的 精實案以後...應該更高的 有這麼多的大官要供養 所以.......就是這樣啦! 抗戰時的國軍,高官穿馬靴,小兵穿草鞋 高官大魚大肉,小兵吃鹹菜配稀飯 所以打起仗來 ~~~我軍一日轉進千里,敵軍追趕不及~~~
早餐的白粥變成牛肉粥..... 對不吃牛肉的我來說不是件好事...所以沒什麼好高興 因為職務的關係..我還必須輪職播音室播音 (播各時段號音..如起床號..熄燈號...升降旗....等音樂) 因此輪到播音時... 用餐時間就是拿一個綠色塑膠大碗... 開始直接搜括各營連伙房... 各營連開伙的菜色絕對不一樣... 我的紀錄是一餐吃過12道菜....(平常時間非年節加菜ㄛ).... 一個單位4道菜...搜括了3個單位...(支援營..旅部連..反裝甲連) 看我服役時還是一樣胖胖的...就知道本旅吃得好吧!! 寫了這麼多...我會不會被"公幹"到爆....? 其實我只想表達...國家其實沒有虧待軍人 伙食好壞差別真的只在於"人"而已....
真是一人一款命ㄚ TERRY應該沒吃過 "真空包裝米" 你相信嗎?飯粒掉在地上,竟然還會跳一下.... 當年的外島兵的胃~~~還真是"鐵胃"
砲長大: 有疑問? 右邊第一位仁兄,在右邊第一位仁兄,在為民助割時,從2樓陽台摔下去...... 為民助割........怎麼會從二樓摔下去? 那裡的二樓?百姓家嗎? 想像空間很大,有畫面.
砲長大: 有疑問? 右邊第一位仁兄,在為民助割時,從2樓陽台摔下去...... 為民助割........怎麼會從二樓摔下去? 那裡的二樓?百姓家嗎? 想像空間很大,有畫面.
你聯想力太豐富了 我們去助割是7月,教室裡熱到睡不著 他半夜被熱醒,坐在欄干上吹涼風 吹著,吹著,就躺在水泥護攔上睡著了 然後....一個翻身...呵....人就掉下去了 軍隊的怪咖還真多
大哥你好： 像我弟弟是在航指部服役 他跟我說：他們早餐有分中．西式 中式就是清粥小菜和饅頭 西式就有吐司三明治和漢堡 還有每人各有一瓶鮮奶 中晚餐更是豐盛 有時候還有牛排 想到以前在金門的時候 連上有兩天是不開伙的 一個是師的戰備日 一個就是師的例假日 這兩天都是要自己打點三餐
我們以前沒有所謂的"戰備日" 不知金防部的高官們是否也實施戰備日 只吃口糧? 航指部的伙食好,應該是理所當然的 聽說空降旅的伙食也很棒 談來談去...還是我們步兵最可憐
各位~今天砲長沒空無法回答大家的問題 大概又跑去日行一善了
還是石頭了解我 .....為何日行一善後 隔天都會很累呢?
依學弟在金門接"採買"的經驗 裝備報賠主要來源除了福利社的盈餘之外 就是拿伙食費來貼 所以買菜錢常常不夠 再者金門外島的菜販本身就聯合分配好"勢力範圍" 菜又貴 又不能幾家來挑選比價！ 所以我也只能跟這一攤買肉和跟下一攤買菜 好的食材賣給當地人 比較次級的就送入部隊 將就著吃！ 菜攤還是會開個比例 直接扣些零頭給採買做"回扣"！ 一天買下來也有個200~300的金額（不拿不行喔！這是他們的行規） 這些錢 有的採買就收下做為買完菜後就在山外逛逛的花銷！ 我做採買的習慣是去山外的西點麵包店買塊小蛋糕 坐在麵包店專門設給阿兵哥的雅座 看個電視.細細品嚐 其它剩下的錢存個幾天下來 就夠買隻全雞或鴨 還有枸杞.當歸之類的中藥 帶回連上 有空時晚上可以弄點燒酒雞或是當歸鴨的 弄來分享給連上主事的軍(士)官.老學長解解纏 做點小公關！ 有時連上長官要求菜色要變化 錢又給一樣的情況下！ 能夠做的就是這些菜販"偶爾"也會配合 多加一些好料的 像是果醬.小餐包.棒棒腿.雞翅.產量過剩的水果...... 讓採買帶回去 在連上長官面前可以做足面子 說那麼白 不知道會不會引起"波瀾"！
那是"行規",早在我們那時就是這樣 而且菜販們還會幫你們準備早餐
支援山外憲兵隊時.是向隔壁226師工兵連搭伙.菜色真是糟糕透了.常常早餐只有稀飯醬菜.乾炒蘿蔔乾是常見的午晚餐菜肴.可憐的工兵弟兄.從早操到晚.連伙食費也被剝削. 派遣到看守所時.是向隣近333師工兵營部連搭伙.三餐菜色好得很.早餐更是天天變換種類.一個禮拜中會有一天是牛奶(奶粉沖泡的).配菜是早餐4碟.午晚餐是5盤.每個月繳糧票和副食費時.我把罐頭扣下,折合現金給他們.記得每人的罐頭配給糧是豬肉和牛肉罐頭各半罐.魚罐頭是4罐.還有其他少量的罐頭.聽他們行政說.工兵部隊有構工獎金.他們的長官清亷.以照顧弟兄要.
同樣的預算交給不同的人 經常有不同的結果的 不過,部隊伙食的好壞,有時並不一定是人謀不彰 也許該單位需要報賠的東西太多 所以不得不在副食費裡動腦筋 聽說憲訓中心的伙辦得很不錯的.
服役時已經是要統一向副食供應站採購副食,月底再由補給主管開立國庫支票繳付菜錢,能現金外購比例只有5%,要有95%金額收據是由副供站開出的方能核銷,專款專用加上那些菜商不能隨便調整售價,所以伙食會有一定水平. PS.我下部隊33天後開始幹伙委,三個月一輪,直到退伍前兩個月.. 砲長兄,給你參考一下現在副食資訊http://211.21.78.178/ 現在當菜商也很競爭
我們那時任採買者,也是3個月輪調一次 還曾經全師的行政人員大輪調 部隊回台灣後營集中,副食也是跟軍方規定的副食供應商購買 ....但是很奇怪,吃的比在金門還爛...真是令人懷疑.
服役當時海軍艦隊食譜規定 早餐:必需每人有一個全蛋 午/晚餐:需四菜一湯一水果(四菜中要最少有一炒青菜,這對一次要買5-7天菜的伙委來說這規定最整人) 宵夜:盡量消耗配發的物資,如麵粉,罐頭...
我有經歷過吃"合菜"跟"餐盤"的兩段不同經驗 後續的PO文再來說明 我們也是每天有一顆"全蛋" 另外,午晚餐規定每天要有雞跟魚
我幹伙委曾經被投訴青菜太少,早上經常喝結塊的咖啡與牛奶.竟然有人抱怨早餐沒稀飯饅頭... 最後我的解答是想吃這些可以去幹海陸或陸軍,出海搖搖晃晃的不能蒸饅頭炸油條,我們水櫃的含鹽淡水永遠也沖不開咖啡或奶粉拿來作豆漿有可能會變豆腐,青菜擺冰櫃裏3天就爛了. 部隊裏的成員來自四面八方,口味迴異,永遠都有人抱怨,幹了兩任耳朵就自動長包皮了.... 伙委唯一的好處是假永遠最多(40天可連休10天)
"喝咖啡...聊是非"...? 海軍有咖啡喝?呵.....真是開眼界了 我們的採買很少被投訴 他們跟伙房班.....偶而跟部隊"下跪"而已 請勿到陸軍當採買
咖啡就是兩灌即溶咖啡加到大鐵筒再加熱水與煉奶,不難啊,當時一筒成本不到300元,我每天有將近1萬元預算買菜.一天4餐加上大夜更人員的泡麵,花一花也所剩無幾...還要預留加菜的酒錢,總之船不出港吃的還不錯,出海後就算請來傅培梅也煮不出啥好菜 我們廚房炊事人員不用下跪,但是頭經常是光的,偶爾會去支援輪機隊清鍋爐與油櫃..我們食勤班長當兵前是海x王的冷盤頭手,雕花拼盤功夫一流,但菜煮的卻不怎麼樣. 改天再來寫關於當兵的543......
要趕快寫 我們對你們的海上生活 吃飯...上大號....等,都很好奇的 山字號應該有200人左右吧 每天1萬元,辦起伙來很豐盛了 "山字號"...最近準備寫"山字號" 是對岸的山字號,引起我門連上有人鬧笑話
印象很深的是某位連長（本單位換過很多連長）狗幹伙房時，大叫：「他X的，這種饅頭咬得下去嗎？拿去打狗狗還會哀！XXX」然後把沒發起來的饅頭往外一丟，真是恰巧！我們都聽到原本趴在地上的狗發出「哀哀哀～」的聲音跑掉。大家都低下頭超想笑的，伙房兵站前面那個還低著頭，後面那個已經面泛微笑了。我記得好在我是值星班長，站在中山室最後面。馬上逃出去狂笑...
我們連上要是饅頭沒發起來 部隊吃飯時,會看到中山室黑板前站了幾個人在罰站 這些人一律都是蓬頭垢面,眼角還有眼屎,混身油污...的伙房兵 我們連上算不錯了,聽說本營某連....伙房兵是用跪的跟部隊謝罪.
不過我第一次吃美國水餃就愛上了.真好吃正統外省軍官做的.
我們連上美國水餃味道不怎麼樣 阿兵哥看到那幾桶亂七八糟的東西都是幹聲連天 不過飲食衛生沒問題 輔ㄟ經常檢查伙房兵的指甲.
那年有弟兄在榮團會上開砲:早餐想吃油條和燒餅.. 決議:可！由輔導長處理...結果幾天後真的吃到油條和燒餅.. ----像麵包的油條..像餅干的燒餅...！
真正會烹飪者,多半高層單位挑走,基層單位的伙房兵多是徒弟充師傅用.只要認真辦伙,都應該鼓勵.
我們師部連有個高手..服兵役前在西華飯店西餐廳廚房幹3.4年..一下部隊就被師部參一科挑走....
砲組撥來新兵,在餐廳當二廚,沒幾天就被調去支援,所以步兵連裡真的是難得有好手藝.但這些徒弟充師傅的,能夠搞出這些也不容易了.